Ekonomika gospodarki pasterskiej "SAŁASZ"
Autorzy:
Polskie Biuro REC
Wydanie:
2012
Słowa kluczowe
Karpaty, Pasterstwo
Streszczenie:
Publikacja przygotowana przez Regionalne Centrum Ekologiczne (Polskie Biuro REC) w ramach projektu "Karpaty Łączą" jest swoistym przewodnikiem po górskich produktach tradycyjnych, przybliżającym jednocześnie aspekty formalno-prawne związane z ich rejestracją i ochroną.
Dodatkowe informacje
Publikacja bezpłatna
Tematyka publikacji może wspomagać wdrażanie Konwencji Karpackiej w zakresie:
- Ochrony i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej i krajobrazowej
- Dziedzictwa kulturowego i wiedzy ludowej
